こんにゃく芋から抽出される食物繊維を特許技術によって高濃度に含有させた水溶性液状こんにゃく。
こんにゃく芋から抽出される食物繊維を特許技術によって高濃度に含有させた水溶性液状こんにゃく。水分・油分・固体・粉末などの多様な性質の食材料と容易く混合して使用することが可能。
液状こんにゃくのナノコンは、グルコマンナン精粉（水溶性食物繊維）と食用こんにゃく（不溶性食物繊維）の中間の性質
①蒟蒻独特の臭みがない②湯がき不要、そのまま調理③長期保存可能(常温2年)
